O caju é uma fruta nativa do Nordeste Brasileiro que tem conquistado muitos apreciadores. No inicio do Século XVI os colonizadores portugueses quando chegaram em terras brasileiras se encantaram com essa deliciosa fruta. Estamos em plena safra do caju, entretanto o cajueiro vem sendo devastado das cidades litorâneas, por causa das queimadas e a expansão imobiliária desordenada. Vamos plantar caju, para garantir a sobrevivência dessa iguaria. Fernando Melo - Igarassu / PE
